11 февраля 2025 г.
Делаем жизнь вкуснее
В рамках программы «Социально-бытовое ориентирование, формирование навыков социально-бытовой адаптации» в Подлесновском доме-интернате сотрудниками учреждения и волонтерами движения «Рука в руке» проводятся «вкусные» занятия и мастер-классы по приготовлению блюд.
Получатели социальных услуг с нетерпением ждут занятия по кулинарии.
Под руководством опытных наставников наши подопечные заново учатся обращаться с кухонной утварью, самостоятельно готовить закуски, первые и вторые блюда, десерты. При этом открывают для себя правила этикета, сервировки стола и красивого оформления блюд.
Можете представить себе радость, с которой они заново учатся готовить сами! Приготовленные своими руками рагу с курицей и овощами, ванильный бисквит, салат с капустой – это большое достижение для пожилых людей с сильными двигательными нарушениями!
Результатом кулинарных занятий является не только вкусные блюда, но и сохранение независимости и автономии, поддержка самооценки и самоуважения, повышение качества жизни и уровня комфорта, снижение риска развития зависимости от других людей.
Помощь в овладении навыками самообслуживания и поддержка пожилых людей способствуют сохранению и улучшению их физического и психического здоровья. Это также помогает предотвратить возможные проблемы и осложнения, связанные с возрастом. Пожилые люди, обладающие навыками самообслуживания, более активны и участвуют в жизни общества, принося пользу не только себе, но и другим людям.
А совместные застолья и чаепития – это важная часть жизни для каждого человека, возможность сделать что-то для друзей, встретиться, пообщаться, и конечно выбрать новые рецепты блюд для следующих занятий!