13 мая 2024 г.
«СОЛДАТСКАЯ КАША» — СИМВОЛ ПАМЯТИ И ПОБЕДЫ!
Какой ценой была завоевана Победа, наши следующие потомки смогут представить себе, лишь по фильмам, книгам с воспоминаниями фронтовиков и пожелтевшим от времени фотокарточкам…
По традиции шествие Бессмертного полка в честь великого Дня Победы в Подлесновском доме-интернате, не обходится без солдатской каши.
Отведать порцию простой солдаткой каши — это особое удовольствие!
Кашу традиционно готовят в память о событиях, которые переживали солдаты во время войны, поэтому солдатская каша является символом памяти бессмертного подвига советских солдат.
История солдатской каши уходит корнями в далекое прошлое. Задумку этого блюда приписывают великому полководцу Александру Васильевичу Суворову. Есть легенда, что именно он в один из дней перехода через Альпы, когда запасы продуктов были на исходе, предложил сварить кашу для солдат из всего, что имелось в наличии. В ход тогда пошли не только остатки сала и мяса, но и горох, перловка, пшено и гречка. Солдаты были накормлены, а это - главный залог успеха в сражении и победы.
Пока подопечные Подлесновского дома-интерната отведывали вкусную солдатскую кашу, для них исполнялись стихи и песни военных лет, которые также подготовили проживающие дома-интерната. Закончилось мероприятие легендарным военным вальсом под песню «Майский вальс» и «День Победы».